5月28日上午，文化旅游学院2020级酒店管理专业全体师生共79人在专业负责人葛婷、专业教师廖华的带领下赴成都博物馆开展专业课程的实践教学活动。

实训前一天酒店管理专业负责人葛婷对本次实践教学的实训安排、实训要求、实训注意事项等作出具体说明。实训中，专业老师结合《餐饮文化》《饮食文化与旅游美学》两门专业课程内容，依托成都博物馆推出的《人与自然，花重锦官城——成都历史文化陈列展》，引导同学们通过参观展陈，感受四川饮食文化内涵及特点。通过此次博物馆之旅，同学们不仅对成都历史有了更全面地认知，对美的认知、四川饮食习俗也有了更深层次的了解。

校外专业实践活动开辟了“第二课堂”，为学生创造了沉浸式学习体验的平台，开阔了学生的视野，较好地实现了课堂教学与实践教学的有机结合。

文化旅游学院 图、文/荣舒琪

编辑：蒲梦潇

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